096 4264 469; 095 0700 124
Мы находимся в г.Львов
Пн-Пт: 10:00-18:00
Оформить
Товаров 0 на 0 грн
У нас всегда актуальные цены и наличие на сайте. В городе Львов доступна курьерская доставка.
Если заказ оформлен до 16:00 - то мы его отправим в тот же день!
НазадПерец, специи
Frontier Natural Products, Органический молотый черный перец, 16 унций (453 г)

Frontier Natural Products, Органический молотый черный перец, 16 унций (453 г)

Цена
сегодня
802 грн
Экономия: -802 грн. (-100%)
обычная
цена
0 грн

Этот товар временно недоступен для заказа

Нет в наличии

Уведомить о поступлении
  • Piper Nigrum
  • Органика от МСХ США
  • Кошерный продукт
  • Органический продукт, сертифицированный QAI

Перец привносит согревающую теплоту и подходит практически к любому блюду (а также это отличный компонент бессолевого рациона). Он хорошо сочетается с другими травами и специями и обычно содержится в пряных смесях.

Одна из самых популярных специй в мире, черный перец на самом деле — это незрелые зеленые плоды (ягоды), которые высушиваются на солнце после брожения. Черный, белый и зеленый перцы происходят из древесного тропического растения Piper Nigrum.

Ягоды перца изначально зеленые; они краснеют, когда созревают. Этап, на котором они собираются (независимо от того, очищаются они ли нет) определяет цвет конечной специи. Черный перец собирают тогда, когда ягоды еще зеленые - до созревания. После высушивания на солнце они становятся темно-коричневыми и морщинистыми. Белый перец получается тогда, когда ягоды полностью созревают, а затем их очищают и высушивают. Зеленые горошины перца собирают до созревания и хранят до сушки. Богатую историю перца можно проследить по записям древнего Рима, монастырским записям средневековья, а также записям ранних торговцев и путешественников. В 1180 году гильдия Pepperers - самая главная гильдия тех времен — была расположена в Лондоне. Часто отождествляемый с деньгами, перец использовался для оплаты налогов, аренды, выкупа и приданого. Когда варвар Арарих осадил Рим, он требовал золото, серебро и перец в качестве выкупа. (На тот момент золото и серебро можно было достаточно легко найти, но с перцем обстояли некоторые трудности.) Поиски перца в значительной степени определяют историю в торговле пряностями.

Рекомендации по Применению

Эти знакомые сорта специй часто используются в качестве столовых приправ. Чем меньше размер частиц, тем более насыщенный аромат.

Предупреждения

Non-irradiated


Закрыть

Скидка

...